中国消费者报重庆讯（记者刘文新）为了让消费者吃得放心、重庆安心，发布重庆市市场监管局近日发布预制菜生产经营《落实食品安全主体责任二十条》，预制营落从生产、菜生产经销售、实食餐饮各环节、品安全链条规范预制菜生产经营活动。全主
在生产加工方面，体责要求预制菜生产者严把“五关”，任条即把好原料关、重庆加工关、发布环境关、预制营落人员关、菜生产经检验关，实食严禁使用过期、品安变质原料，严禁以次充好、掺杂使假，严禁非法添加防腐剂，守好质量安全源头。对预制菜销售者，要求贮存运输时严格落实温度、湿度和卫生要求，抓好进货查验和销售记录，严禁销售来路不明的预制菜，严格销售过程控制。在餐饮环节，对原料的筛选清洗、烹饪加工、餐具选用、样品留样等方面作进一步规范和强调。在市场定价标价上，针对线上、线下不同销售渠道，严格明码标价，严禁滥用自主定价权随意涨价、哄抬物价、串通涨价，维护市场价格稳定。
责任编辑：张林保
中国消费者报沈阳讯记者王文郁）为进一步推动国家食品安全示范城市创建工作，辽宁省沈阳市和平区市场监管局采取创城综合整治工作多手抓，重点项目、薄弱环节重点抓，志愿包保全覆盖等方式，积极统筹做好各项工作，力 ...
中国消费者报报道记者王文郁）委托专业第三方机构，对辖区大型商场超市、农批市场、放心肉菜示范超市和食品及食用农产品集中交易市场等重点食品销售企业开展“诊断式”检查……2月1日，辽宁省大连市市场监管局相关 ...
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中国消费者报福州讯记者张文章）为确保春节期间商品质量安全，营造安全有序的消费环境，1月17日，福建省、福州市、台江区市场监管部门组成联合检查组，到福州市台江区宝龙商圈开展春节期间热销商品质量大检查。福 ...
中国消费者报济南讯记者尹训银）“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”，美景集中的山东省济南市历下区中，一些小吃街、网红店、商业街成为诸多游客的“打卡地”，而“舌尖上的安全”是最能让游客留下深刻印象的旅游体 ...
